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Alles zu Vitamin K auf STRIKE magazin

Vitamin Lexikon mit allen Infos zu Vitamin K

WISSENSWERTES ZU VITAMIN K & FAKTEN

Vitamin K wurde 1929 in einer Blutgerinnungsstudie entdeckt. Es gehört zu den fettlöslichen Vitaminen und kommt in drei strukturellen Varianten vor:
Vitamin K1: von Pflanzen gebildet und über Nahrung aufgenommen. | Vitamin K2: von Mikroorganismen in unserem Darm gebildet. | Vitamin K3 und K4 sind synthetisch, werden jedoch aktuell nicht mehr eingesetzt. Ein ernährungsbedingter Vitamin K Mangel ist selten, jedoch sind Neugeborene oder Säuglinge während der Stillzeit gefährdet.

VITAMIN K IST GUT FÜR:

Ausgleich der Blutgerinnung | Knochenbildung, Festigung und Vorbeugung von Osteoporose | Regulierung des Calciumspiegels im Blut | Prävention und Rückbildung von Plaque (Arterienverkalkung) | Hilft gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen

VITAMIN K IST IN FOLGENDEN LEBENSMITTEL ENTHALTEN (IN MIRKOGRAMM PRO 100 GRAMM)

Kohlsorten: Grünkohl (817μg/100gr), Rosenkohl (265μg/100gr) | Fleisch Hühnerherz (720μg/100gr) | Gemüse: Spinat (400μg/100gr), Fenchel (240μg/100gr) | Hülsenfrüchte: Kichererbsen (260μg/100gr), Mungobohnen (170μg/100gr) | Eigelb (147μg/100gr) | Pilze: Pfifferlinge (154μg/100gr), Steinpilz (113μg/100gr) | Obst: Kiwi (28μg/100gr), Avocado (20μg/100gr)

VITAMIN K - RDA-WERT (= EMPFOHLENE TÄGLICHE NÄHRSTOFF-ZUFUHR)

Frauen zwischen 15 und 51 Jahren: 60μg | Männer zwischen 15 und 51 Jahren: 70μg | Frauen über 51 Jahren: 65μg | Männer über 51 Jahren: 80μg

GUT ZU WISSEN ÜBER VITAMIN K

Vitamin K sollte lichtgeschützt aufbewahrt werden, da es empfindlich gegen UV-Licht ist. Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin K gibt es bequem und sicher hier via Klick auf der Online Apotheke DocMorris zu bestellen.

Rezepte & Inspirationen für eine gesunde Ernährung mit Vitamin K findest Du hier auf STRIKE magazin.

Redaktion: Nina Ilnseher

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