Superfood MINZE - Herkunft, Wirkung & Zubereitung
WISSENSWERTES ZU SUPERFOOD PFEFFERMINZE UND WOHER KOMMT ES?
Die Pfefferminze gilt seit Jahrhunderten als Heilpflanze und wird gerne als Aromastoff in Kosmetika, Zahnpasten oder Kaugummi verwendet. Sie ist winterhart, herrlich aromatisch duftend und wächst an circa 60 cm hohen Stielen aus der Erde. Die Minze eignet sich damit hervorragend für den eigenen Kräutergarten.
PFEFFERMINZE - POSITIVE EFFEKTE
Neben hochdosierten Vitaminen wie Vitamin A, C oder E, enthält die Pfefferminze zudem wichtige B-Vitamine wie beisielsweise Folsäure, Thiamin, Riboflavin oder Niacin. Hinzukommt Vitamin K und wichtige Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen, Mangan, Kalium oder Magnesium. Pfefferminze gilt als natürliches Antiseptikum. Aufgrund ihres hohen Menthol-Anteils wirkt die Pfefferminze nicht nur schleimlösend oder antibakteriell und gilt als verlässliches Hausmittel gegen Atemwegs-Erkrankungen wie Bronchitis oder Sinusitis, sondern auch als verdauungsfördernd, da der Mentholgehalt die Darmmuskulatur entspannt. Diese beruhigende und krampflösende Wirkung hilft auch bei psychischer Belastung, Migräne oder Müdigkeit.
PFEFFERMINZE - ZU BEACHTEN
Pfefferminzöl sollte 100% rein und ohne künstliche Zusätze sein sowie nie unverdünnt konsumiert werden.
PFEFFERMINZE KAUFTIPPS, LAGERUNG & VERZEHR
Frische Pfefferminzblätter sind inzwischen ganzjährig im Supermarkt erhältlich. Die Blätter sollten frei von Verfärbungen oder Flecken sein. Am Besten halten sich die Blätter in ein feuchtes Tuch gewickelt im Kühlschrank. Man kann sich Pfefferminze im Topf aber auch leicht selber ziehen. Getrocknete Pfefferminze schmeckt herrlich als Tee Aufguss. Durch ihren erfrischenden Geschmack passt sie auch gut in Salate, Smoothies oder selbstgemachte Limonaden. Das beliebte Pfefferminzöl wird durch Destillation gewonnen und eignet sich besonders gegen Unruhe oder Depression. Außerdem lindert es Kopfschmerzen oder Fieber und hilft gegen Hautausschläge, Akne oder Rötungen, weil die Pfefferminze die Ölproduktion der Haut und damit den pH-Wert der Haut ausgleicht.
WO GIBT'S PFEFFERMINZE?
Pfefferminzöl könnt Ihr bequem online über die Online Apotheke DocMorris bestellen.
Rezepte & Inspirationen mit dem Superfood Pfefferminze findest Du hier auf STRIKE magazin.
Redaktion: Nina Ilnseher
